各食品经营主体：为进一步压紧压实食品安全主体责任，筑牢食品安全防线，完善食品安全管理体系，通过有效措施防范和化解食品安全风险，确保食品安全与市场秩序的稳定，现就加强过期食品与临期食品的管理和处置工作提醒告诫如下：一、健全管理制度食品经营者应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，落实过期食品下架退市、召回、销毁机制